Beschreibung
Mit unserem zweiten Jahrgang beginnt ein neues Kapitel – im Glas wie in unserem Projekt. „Umschwung“ ist mehr als nur ein Name. Er steht für die Weiterentwicklung unserer Arbeit, für neue Ideen, frischen Mut und die Lust, Dinge weiterzudenken. Diese Cuvée aus Souvignier Gris und Johanniter ist Ausdruck genau dieser Bewegung: modern, klar und charaktervoll – dabei tief verwurzelt in unserer Heimat, Nettetal-Hinsbeck.
Im Duft zeigt sich „Umschwung“ vielschichtig und lebendig: helle Früchte wie Birne, grüner Apfel und ein Hauch von Zitrus treffen auf feine blumige und kräuterige Nuancen, die vor allem der Johanniter mitbringt. Am Gaumen präsentiert sich die Cuvée frisch, ausgewogen und mit einer angenehmen Struktur – mineralisch, mit zurückhaltender Säure und einem eleganten, sauberen Nachhall.
Dieser Wein vereint zwei Rebsorten, die sich hervorragend ergänzen – und symbolisiert das, was wir uns für unser Projekt wünschen: Zusammenhalt, Offenheit und Veränderung mit klarem Charakter.
Umschwung ist unser nächster Schritt – und vielleicht auch der Beginn von etwas noch Größerem.
Der erste Wein, den wir gemeinsam als drei Brüder produziert haben. In diesem Wein steckt viel Liebe, die man mit jedem Tropfen schmecken kann.
| Nährwertangaben je 100ml | |
| Brennwert | 334 kj / 80 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,9g |
| Davon Zucker | 0,9g |
| Enthält geringfügige Mengen von: Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz | |
Zutaten: Trauben
Konservierungsstoff: Sulfite
Stabilisator: Carboxymethylcellulose
Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.
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